Фундук: свойства и польза сухофруктов против холестерина
Все больше и больше внимания уделяется свойствам некоторых продуктов, поскольку они могут скрывать особую пользу для нашего здоровья. Среди этих продуктов мы не можем забыть сухофрукты, которые являются «отличным союзником не только для нашего тела, но и для нашей красоты. Сегодня мы узнаем все о фундуке, одном из любимых сортов в этом смысле, прежде всего потому, что он признан. . всеми как один из супер еда главное в борьбе с холестерином.
Различные виды фундука
Фундук особенно любят за его свойства, вкус, а также за то, что он особенно хорошо сочетается во многих рецептах, особенно осенних и зимних. Однако, прежде чем открыть для себя все преимущества этого сухофрукта, давайте проясним различные разновидности, которые существуют.
Среди наиболее известных - фундук Тонда Джентиле Романа и Тонда Джентиле делле Ланге, которые употребляются как в кондитерских изделиях, так и в сушеных продуктах. Кроме того, нельзя забыть о фундуке Тонда ди Джиффони или орехе, известном как «Лунга ди Сан Джованни».
Каждый вид фундука узнаваем не только по форме, но и по вкусу, что делает его более подходящим для одного применения.
Смотрите также
Пищевая ценность и калорийность
В целом, все лесные орехи имеют одинаковую пищевую ценность и одинаковое количество калорий. На самом деле, как и все другие виды сушеных фруктов, они обязаны своими полезными свойствами жирным кислотам, которые считаются полезными, таким как олеиновая и линолевая кислоты, которые помогают противодействовать плохому холестерину. Однако именно по этой причине их калорийность считается высокой: В 100 граммах фундука содержится 628 калорий. Помимо жиров, они в основном богаты белками, витаминами и минеральными солями, что объясняет, почему они приносят столько пользы нашему здоровью.
Свойства фундука
Как уже упоминалось, фундук содержит витамины, особенно витамин Е. Фактически, вместе с миндалем они представляют собой тип сухофруктов, в которых содержится самый высокий уровень этого питательного принципа, который является подлинным союзником нашего здоровья и красоты. Витамин Е известен как один из самых эффективных антиоксидантов, способных бороться со свободными радикалами и клеточным старением.
Кроме того, жирные кислоты фундука действуют на холестерин, снижая вредное и повышая полезное. Также благодаря ненасыщенным кислотам они способны предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и поэтому считаются «другом» сердца. Ко всему этому также добавляется высокое содержание минеральных солей, особенно магния и калия.
Наконец, фундук богат клетчаткой, что позволяет им быть эффективными также для желудочно-кишечного тракта, а также способствует чувству сытости.
Польза фундука для здоровья
Пищевая ценность и свойства фундука уже показывают многие их преимущества для здоровья. Посмотрим на них подробнее:
- Союзник против холестерина и болезней сердца
Несомненно, самое известное свойство фундука - это противодействие плохому холестерину. Это возможно благодаря жирным кислотам и фитостеринам, которые помогают очистить кровь от этой вредной молекулы липидов. Кроме того, сочетание ненасыщенных жиров, клетчатки и белка контролирует уровень сахара в крови, снижая риск развития диабета.
- Решение против мышечного напряжения и усталости
Как для людей, которые регулярно занимаются спортом, так и для людей, ведущих очень беспокойный образ жизни, фундук помогает бороться с различными мышечными расстройствами благодаря содержанию в нем минеральных солей, особенно магния и калия. Точно так же магний не только уменьшает судороги, но и противодействует усталости, укрепляя мышцы.
- Эффективен при артериальном давлении
Опять же, благодаря минеральным солям, но на этот раз в отношении калия, было отмечено, что фундук является отличным средством для снижения кровяного давления. Кроме того, если омега-3 и омега-6 способствуют защите сердца, белки вместо этого функционируют в поддержании нормального кровяного давления под контролем.
- Противоопухолевые продукты
Продукты, которые помогают нам снизить риск образования опухолей, изучаются все чаще и чаще. Согласно последним исследованиям, сухофрукты - один из наиболее рекомендуемых продуктов. В частности, фундук обладает замечательной противоопухолевой активностью благодаря таксолу. Они оказались бы очень полезными в борьбе с риском рака толстой кишки, поджелудочной железы и эндометрия.
- Идеально подходит для кишечного тракта.
Фундук также эффективен при нарушениях работы кишечника и вялости кишечника. Это благодаря богатым ими волокнам, которые очищают кишечник от шлаков и нормализуют работу кишечника.
- Специальные помощники в похудании
Наконец, не думайте, что высокая калорийность фундука делает их «врагами» для диет. На самом деле, при употреблении в пищу в правильных количествах любой тип сухофруктов, включая фундук, помогает быстрее похудеть, поскольку способствует снижению веса. снижение индекса массы тела. Кроме того, фундук способствует чувству сытости, что делает его отличной закуской для утоления утреннего или полуденного голода.
Косметические преимущества фундука
Если бы пользу для здоровья было легче представить благодаря всем свойствам фундука, мы, однако, не должны пренебрегать ими с точки зрения красоты. На самом деле, этот сухофрукт все чаще используется в косметических продуктах, особенно направленных на благополучие кожи.
Прежде всего, это особое достоинство связано с витамином Е, особым природным антиоксидантом. Витамин Е действует против свободных радикалов и клеточного старения, проявляя свое действие также за пределами нашего тела в отношении кожи.
В сфере красоты свойства фундука проявляются в особой форме, то есть благодаря использованию их масла. Масло фундука получают путем холодного прессования фруктов, чтобы не нарушить все его принципы и компоненты. Он жидкий и не оставляет жирной кожи: этот аспект делает его особенно подходящим для жирной кожи, склонной к акне. Фактически, было обнаружено, что масло лесного ореха эффективно уменьшает избыток кожного сала, сужает поры и борется с несовершенствами и черными точками. Благодаря своим противовоспалительным и вяжущим свойствам это масло помогает сушить прыщи и быстрее заживлять кожу, избегая появления следов.
Наконец, мы также рекомендуем масло лесного ореха беременным женщинам и всем тем людям, которые сильно похудели и которым приходится бороться с растяжками.Этот продукт помогает сделать кожу эластичной и уменьшить появление раздражающих недостатков.
Вы можете купить масло Naissance Hazelnut Oil 250 мл на Amazon за 18,50 евро.
Как употреблять фундук
Если масло лесного ореха выделяется в косметических средствах для наружного применения, чтобы использовать все другие свойства этого фрукта, вы можете дать волю своему воображению и комбинировать лесные орехи со многими и многочисленными рецептами.На самом деле, их можно употреблять в свежем, сушеном и даже жареном виде.
Поскольку мы видели, насколько они очень эффективны в случае диеты для похудания, мы рекомендуем сбалансированно интегрировать их в свой рацион, не преувеличивая количества. Отличное решение - съесть фундук в качестве закуски, возможно, в сочетании с другими видами сушеных фруктов. Например, Happy Belly Roasted и несоленый фундук, доступные на Amazon, представляют собой здоровую и сбалансированную закуску, способную дать энергию для решения повседневных задач. с большим зарядом.
Кроме того, вы можете добавить измельченный фундук к завтраку, в соус для пасты и даже в смесь тортов и десертов. В этом отношении, само собой разумеется, что их использование в кондитерских изделиях является наиболее популярным, особенно для шоколада, печенья и кремов.Сегодня мы предлагаем крем Foodspring Hazelnut Protein Spreadable Cream, который доступен в наборе из трех упаковок на Amazon всего за 14,99 евро. Он идеально подходит для спортсменов и тех, кто ищет немного низкокалорийной сладости.
Противопоказания.
Фундук не имеет особых побочных эффектов или противопоказаний, за исключением аллергии. Следует помнить, что свежие фрукты в целом и особенно орехи и фундук относятся к продуктам с самым высоким риском аллергии.
В дополнение к этому, мы видели, что это очень калорийная пища. По этой причине мы рекомендуем ограниченное потребление как в случае диеты для похудения, так и в случае нормальной диеты.
Для получения дополнительной информации о фундуке посетите веб-сайт Humanitas.
